Descripción
Alga lechuga de mar deshidratada de producción ecológica.
Esta alga marina en forma de lámina fina presenta un color verde intenso, translúcido y brillante.
De textura flexible e intenso olor a mar, la alga lechuga de mar se caracteriza por su sabor fresco a molusco, similar al berberecho.
Una vez hidratada, se puede utilizar para envolver arroz con pescado crudo o sushi, agregar como ingrediente en sopas, cremas y potajes; hidratada y cocida en ensaladas, croquetas y revueltos, y como guarnición en platos de pescado o marisco.
Las algas lechuga de mar han sido recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia, el Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas.
Producto ecológico certificado por CRAEGA 100% vegano.
Estuche de 25 gramos.