Descripción
Setas shiitake de cultivo ecológico, sanas y sabrosas.
La seta shiitake es una seta de origen asiático muy saludable que cuenta con excelentes cualidades nutricionales. Se trata de una deliciosa seta de textura carnosa y consistente, aroma profundo a madera y sabor con notas de tierra, caramelo y nuez moscada.
Podrás consumir la setas shiitake, una vez hidratadas, directamente crudas en ensalada. También salteadas o en revuelto como aperitivo o guarnición. Incorpóralas como ingrediente para hacer sabrosas recetas de pasta, arroces, menestras de verduras, guisos, sopas, cremas, etc.
Se trata de una seta muy polivalente y fácil de utilizar cuya carne aguanta cocciones prolongadas.
Estuche de 25 gramos.
¿Cómo usar las setas shiitake?
Para hidratar las setas shiitake solo tienes que sumergirlas en agua unos 45 minutos para que recuperen su aspecto natural. Con el agua utilizada en la hidratación podrás enriquecer tus recetas.
Podrás añadirla directamente sin hidratar previamente a las recetas que requieran cocción.
